La producción artística de Maripaz Jaramillo se caracteriza por el uso colores fuertes y la falta de fineza en los trazos, se aleja de la belleza formal y de las exigencias académicas, su dibujo tosco y colorido ha sido muchas veces calificado de “deficiente” por la crítica; sin embargo, la artista no ha pretendido mejorar su técnica, ya que no busca con su obra replicar la realidad sino interpretarla, exagerándola y abreviándola.